笠間の自然薯「美白とろろ」2019新物 初収穫

2019年も11月下旬、霜もやっと降りて、葉っぱも茶色になりました。

いよいよトーマス農園の自然薯「美白とろろ」のシーズン初収穫です!

まずは、台風の影響を最も受けたと予想する畝から掘り出します。

写真をご覧の通り、台風15号&19号の強風で見事に斜めに倒れてしまいましたが、自然薯の蔓は奇跡的に無事でした。

土の中から出て来た自然薯は、それでも半分はまずまずの太さと長さでホッとしました。

これから寒さも本格的になりますので、さらに糖度も上昇して粘りと風味が増して行きます。

お歳暮ギフトも、只今受付中です!

2019年~2020年シーズンも、「美白とろろ」をご賞味ください!

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