茨城県ひたちなか市で希少品種の干し芋通販「あまいも-Amaimo-」

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セールスレップ&販路コーディネータ活動の原点となったECサイト

「紅はるか」「いずみ13号」「シルクスイート」「ほしキラリ」「にんじん芋(兼六)」など

稀少品種の干し芋なら「あまいも-Amaimo-」です。

あまいも圃場レポート

 

2023年~2024年の干し芋シーズンへ向けて、原料芋の収穫作業がスタートしました!

記録的な猛暑で作柄を心配してましたが、9月以降に安定した雨が降ってくれたお陰で、まずまずの出来と言った印象です。
11月初旬頃までには収穫を終え、糖化作業に入り、11月下旬頃から初加工の予定です。

加工してみないと状態は何とも言えませんが。。。
糖度は高めと予想してます。

販売のスケジュールは・・・

◇2023年11月上旬~、熟成(2023年3月までに加工した干し芋)のご予約スタート
お届けは、2023年12月~

◇2023年12月上旬~、新物(2023年10月以降に収穫・加工した干し芋)のご予約スタート
お届けは、2023年12月下旬の予定

◇2024年1月以降~、「いずみ13号」「ほしキラリ」「にんじん芋」「シルクスイート」
平干し・丸干し・お買い得一口サイズの流れとなります!

 

今シーズンも、ご期待ください!

 

(2023年10月14日更新)

 

 

 

2023年の7月・8月は、記録的な猛暑。。。
熱中症を心配してしまい、レポートが9月初旬になりました。m(__)m
しかし、9月初旬でも、かなりの残暑・・・

肝心の圃場は、ゲリラ豪雨や台風が恵の雨になってくれたようで、葉っぱも元気になりました!
収穫時期が近づくと葉っぱの色が黄緑色になりますが、ひとまず順調です。

2023年も10月10日から収穫を予定してます。
2023年~2024年シーズンの干し芋「あまいも-Amaimo-」、今年も濃厚な甘さをご期待くださいね!

(2023年9月11日更新)

 

 

2023年も新苗の植え付けが一段落
今シーズンもなだらかな高台から太平洋が見えそうな良い環境の圃場
水捌けも良く、海からのミネラルたっぷりの涼しい風が吹き、太陽の光が燦燦と降るところで元気に育ってくれそうです!

(2023年6月17日撮影)

 

 

来シーズンへ向けて、種芋の苗作りも着々と進んでいます。(2023年4月3日撮影)

引き続き、ご期待くださいね!

2023年4月10日更新

干し芋専門店【あまいもAmaimo】 ひたちなか市(茨城県)天然スイーツ

 

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