2025年産 自然薯（じねんじょ）の種芋植え付け風景　笠間自然薯研究会の弓野さんの畑から 今回は、2025年産として11月末～12月に収穫予定となる新物の自然薯（じねんじょ）の種芋植え付け風景をご紹介します！ 「真っ直ぐキレイで長い」「粘りが強く濃厚な風味」と評価を頂いている「笠間自然薯研究会の自然薯」 この自然薯の美...

自然薯に含まれる注目成分「ジオスゲニン」とは？ ～笠間自然薯研究会の取り組みと健康パワー～ 近年、健康志向の高まりとともに「自然薯（じねんじょ）」の栄養価が注目され人気も高まっています。 特に、自然薯やヤマイモに含まれる「ジオスゲニン」という成分が、さまざまな健康サポートに役立つとして話題です。 今回は、ジオスゲニンの...

2000年の設立から天然自生の「自然薯」に品質を近づけることに拘り 土壌作りから栽培方法など、毎年のように試行錯誤を繰り返す“研究会” それが　笠間自然薯研究会です。 その成果は、自然薯の品質で証明され「お取り寄せギフト」「ふるさと納税返礼品」 テレビ番組で紹介される機会も度々あります。 そして、様々な業態の飲食店様か...