学名がディオスコレア・ジャポニカ（Dioscorea japonica）で日本原産の種ヤマノイモである「自然薯（じねんじょ）」
滋養強壮の食材として日本人に古来から食されて来ました。
この自然薯の魅力を詳しくご紹介して行きます。

自然薯（じねんじょ）の記事一覧
山菜の王者「じねんじょ」笠間自然薯研究会
自然薯（じねんじょ）
山菜の王者「じねんじょ」笠間自然薯研究会
2000年の設立から天然自生の「自然薯」に品質を近づけることに拘り 土壌作りから栽培方法など、毎年のように試行錯誤を繰り返す“研究会” それが　笠間自然薯研究会です。 その成果は、自然薯の品質で証明され「お取り寄せギフト」「ふるさと納税返礼品」 そして、様々な飲食店様から高い評価を頂いております。 オンライン販売で...
天然のサプリメント自然薯　「美白とろろ」
自然薯（じねんじょ）
天然のサプリメント自然薯　「美白とろろ」
笠間自然薯研究会の会長　トーマス農園の深作さんが栽培する自然薯 それが「美白とろろ」です。 「アープ・トーマスオルガ菌」を使い無農薬栽培を実現 自然薯は、その名の通りに「美白とろろ」 他にも有機栽培の野菜など、地元直売所で人気です。 通年で販売しております。 2023年1月23日更新 極上の無農薬じねんじょ　トーマ...