知る人ぞ知る干し芋の産地「ひたちなか市長砂」で長年干し芋を作り続ける「ほしいもの里・飛田農園」さん
幻の干し芋「いずみ13号」
そして、「紅はるか」「シルクスイート」の3本柱の干し芋をお届けする「太陽のIZUMI」
Contents
2023年産の原料芋「いずみ13号」収穫
2023年～2024年の干し芋シーズン「いずみ13号」の収穫風景です。
今シーズンは土壌改良の調整で作付け数は若干少な目となりました。
場所によってバラつきはありますが、大きさとサイズも満足の行く出来栄えという印象です。
特に猛暑だった影響で、「いずみ13号」独特のネットリ感と濃厚な甘さは強めに出るのではないか？
と、予想してますが・・・
実際には加工してみないと予測は難しいです。。。
でも、そこが「いずみ13号」の魅力でもありますから、お楽しみにお待ちください！
販売＆ご予約のお知らせ
◆「いずみ13号」
2023年12月初旬頃には、先行でのご予約をスタートする予定です。
そして、年末～2024年1月頃にお届けとなります。（平干し＆丸干し）
◆「紅はるか」
こちらも2023年12月初旬頃には、先行でのご予約をスタートする予定。
そして、年末～2024年1月頃にお届けとなります。（平干し＆丸干し）
◆「シルクスイート」
2024年1月中旬頃～、ご予約スタート
2024年2月以降にお届け予定です。
（2023年10月15日更新）
◆原料芋の畑からレポート
あまりの猛暑でレポートの期間が開いてしまい大変恐縮です。。。
デリケートな「いずみ13号」なので、今年の記録的な猛暑は少し心配でした。
しかし、畑の環境が良かったお陰で元気に生育してます！
まもなく収穫シーズン、2023～2024年シーズンも期待してお待ちください。
（2023年9月11日撮影）
新しい苗を畑に植え付ける作業も、ほぼ終わりました。
写真は「いずみ13号」
梅雨の晴れ間で、久々の太陽を浴びて元気に成長してます。
（2023年6月17日撮影）
来シーズンへの準備も進んでおります。
畑は土壌作りから、そして新苗もすくすく育ってます！ （2023年4月3日撮影）
4月末に入り、畝にマルチ張りなど畑作りの進みました。
今年は寒暖差が大きいので、その対策も気を使います。
新苗も成長し、5月以降には順次苗切りから植え付けへ進む予定になります。
葉っぱが薄紫色っぽいのが「いずみ13号」の苗です。 （2023年4月24日撮影）
2023年4月24日更新
